Многие из нас предпочитают в праздничные дни употреблять в пищу соответствующим образом окрашенные продукты, к примеру, зеленое пиво в День Святого Патрика,...
Порядка 75% готового питания для детей от года до трех содержит чрезмерное количество соли, что может негативно влиять на здоровье, предупреждают ученые...
Стволовые клетки, основным источником которых пока являются эмбрионы, уникальны. Они способны превращаться (дифференцироваться) в любую ткань организма в зависимости от расположения. Использование...
Danone возглавила рейтинг Access to Nutrition Index (ATNI), который оценивает действия компаний в сфере здорового питания и борьбы с недоеданием. Исследование проводилось...
Американские биологи выяснили механизм действия считающегося мощным антиоксидантом вещества ресвератрол, содержащегося в винограде и красном вине, по мнению исследователей, этот результат позволит...
Исследователи выяснили, что кофеин положительно влияет на память пчел. Обзор статьи, опубликованной группой ученых в журнале Science, представлен на сайте издания. Ученые...
В народе соль называют «белой смертью» и небезосновательно. Ряд экспериментов, проведённый несколькими учёными независимо друг от друга, показал, что увлечение такой приправой...
Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов заявил о том, что при употреблении молока дойных коров, которым проводились инъекции бычьего соматотропина, «у женщин появляются...
«Заменой солярию может стать определенный режим питания»— к такому выводу пришел доктор Росс Уайтхед из Университета Сент-Эндрюс. Потребление минимум трех порций овощей...
Ежегодно в мире убивают в среднем 100 миллионов акул – таковы последние подсчеты американских ученых. По мнению исследователей, главной причиной истребления акул...
Американские генетики впервые вырастили растение с повышенным содержанием жира и других «энергоемких» соединений, что позволяет использовать его для производства биотоплива или в...
Мушки-дрозофилы после того, как сталкиваются с осами-паразитами, предпочитают для откладывания яиц забродившие фрукты с большой долей спирта внутри вместо «обычных» плодов, что...
Биологический прогресс, которого достиг человек разумный, свидетельствует о том, что это один из наиболее успешных видов планеты, обладающий рядом конкурентных преимуществ. По...
Во всех живых клетках живых организмов присутствует огромное количество ферментов (или энзимов). Это, по большей части, белковые молекулы, которые способствуют превращению одних...
Ученые из Массачусетского технологического института нашли способ повысить продукцию более подходящего для современной инфраструктуры биотоплива, внеся несколько изменений в геном дрожжей. Работа...