Рестораны следует обязать вносить в меню вино российского производства. Об этом во время выступления на Российском винодельческом форуме заявил замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
Он напомнил, что правительство прорабатывает открытие в крупных магазинах так называемой «российской полки», на которой будут представлены товары исключительно отечественного производства, и добавил, что также в проект следует добавить и вино.
«Примерно таким же путем надо пойти к тому, чтобы российское вино обязательным образом попадало в меню российских кафе, ресторанов и других организаций общепита», – заявил заместитель министра.
Также Евтухов выразил мнение, что российский алкоголь должен занимать первые места в винных картах и, возможно, выделяться специальными отметками. При этом он отметил, что представленность российского вина в ресторанах крупных городов выросла почти в три раза.
