Международная выставка продуктов питания
Даты проведения: 21.10.2012 — 25.10.2012
Место проведения: Франция, Париж
Крупнейшая Европейская торговая выставка SIAL 2012, посвященная продуктам питания и технологиям, связанным с продуктами питания — технология упаковки, хранения и атрибуты к экзотической кухне, а так же рекомендуемые столовые приборы для разнообразных типов сервировок стола. Данное мероприятие проходит один раз в два года, а впервые выставка SIAL состоялась в 1964 году.
Столь широкоформатная выставка привлекает профессиональных посетителей и потенциальных покупателей и предпринимателей со всего мира — Индии, Китая, Японии, Канады, Бразилии, Германии, Австрии, Колумбии, Франции, Ирана, Саудовской Аравии. Во время выставки SIAL 2012 пройдут специальные программы-дегустации, на которых будет представлен один тип продукта, но изготовленный в разных странах. Это проводится для того, чтобы на научных конференциях производители могли обсудить инновации в области пищевых добавок, технологии смешивания и приготовления продуктов питания и напитков.
Детализация тематики выставки SIAL 2012:
• Напитки
• Молочная продукция, яица
• Свежезамороженные продукты, мороженое
• Дары моря
• Деликатесы
• Консервированные изделия
• Бакалейная продукция
• Кондитерские изделия
• Мясо
• Домашняя птица
• Вяленая и копченая продукция
• Фрукты, овощи
• Органические продукты
• Продукты и добавки
• Пищевые добавки и ингридиенты
• Тенденции и новшества
Параллельно с международной выставкой пищевых продуктов SIAL проходят 2 крупных тематических мероприятия. In-Food — 100% b2b мероприятие, посвященное продуктовым ингредиентам и полуфабрикатам и IPA — выставка товаров, технологий и услуг для пищевой промышленности. Также в рамках выставки состоится награждение победителей премии «SIAL d’Or» Awards в 39 номинациях.
Статистика выставки SIAL 2010:
SIAL — это 8 павильонов общей площадью 215000 кв. м, на которых экспонируется 5700 компаний из 106 стран (в 2010 году было приехали представители из 12 стран приехали впервые). Это более 136500 посетителей из 200 стран мира (62% зарубежные), многие из которых посещают только SIAL.
