Ученые Крыма совместно с РАН разрабатывают новые сорта зерновых культур, способные давать хороший урожай в условиях характерного для полуострова недостатка влаги, сообщил...
Международная группа ученых из университетов США, Австралии и Катара назвала продукт, который ведет к появлению старческого слабоумия. Об этом 22 июля сообщил...
Американские ученые из Гарвардского университета заявили, что красное вино поможет астронавтам и космонавтам избежать атрофии мышц при полете на Марс. Об этом...
Увеличение населения Земли до 10 млрд человек к 2050 году приведет к зависимости жителей планеты от генетически модифицированных продуктов питания, поскольку прокормить...
Диетологи обнаружили большие количества антиоксидантов и других полезных веществ в теле кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и прочих насекомых. Это сделает их не только...
Российские исследователи из компании Genotek выяснили, что каждый восьмой россиянин является носителем мутации, которая мешает им пить кофе. Из-за генетического нарушения напиток...
Польза йогурта для здоровья человека была открыта еще в начале прошлого века болгарским врачом Стаменом Григоровым и российским ученым Ильей Мечниковым, испанские...
Группа из девяти специалистов под руководством Китайской академии тропического сельского хозяйства создала на Хайнане передовую систему по производству кофе. Об этом сообщил...
Известный своими антиоксидантными свойствами и многими другими положительными качествами витамин С (аскорбиновая кислота) проявляет себя и как своего рода «горючее» раковых клеток...
Ученые Университета Иллинойса в США выяснили, что три фенольных соединения, содержащиеся в шелухе какао-бобов, обращают вспять связанное с ожирением хроническое воспаление и...
Коллектив ученых Уральского федерального университета (УрФУ) разработал спектрометр для определения химического состава органических и неорганических веществ и выявления радиационно обработанных продуктов. Стоимость...
Старение определяет появление многих заболеваний. По этой причине учёные тщательно изучают этот процесс и учатся замедлять его. Полученные знания могут пригодиться в...
Японские ученые из Токийского медицинского и стоматологического университета выяснили, что несоленый томатный сок понижает кровяное давление и уменьшает содержание в крови липопротеинов...
Вареная пища и сладкие напитки пока не превратили все человечество в диабетиков благодаря мутации в гене CLTCL1, позволяющей организму быстро сжигать лишнюю...
Группа японских ученых из Университета Киото обнаружила, что даже незаметные изображения еды могут вызывать у людей чувство голода. Как сообщает газета Asahi,...