В Перми подвели итоги первой Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису. За звание лучшего шеф-повара боролись 90 участников из 50 городов страны. Барнаул представил Александр Зозуля.
За 3 часа нужно было приготовить 3 блюда, учитывая современные тренды и традиции региональной кухни. Также внимание обращалось на оригинальность подачи. Барнаулец поразил жюри закуской с судаком, горячим с кроликом с айвой и восемью видами «фингер-фуда» или миниатюрных закусок, передает ГТРК «Алтай». В итоге Александр Зозуля одержал безоговорочную победу.
