Рис круглозерный для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «Maltagliati»
2. «Дивница»
3. «Ярмарка золотая»
4. «Мистраль»
5. «Чистая крупа»
6. «Шебекинский»
Победитель: «Maltagliati»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за рис торговых марок «Maltagliati», «Ярмарка золотая» и «Мистраль». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Ярмарка золотая».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «Массовая доля влаги во всех образцах отвечает норме. Однако меньше всего влаги в рисе торговой марки «Maltagliati»»
Внеконкурсная экспертиза
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: «Рис торговых марок «»Дивница», «Чистая крупа» и «Шебекинский», не прошедшие народный отбор, соответствует требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
Круглозерный рис содержит большое количество крахмала и поглощает большое количество жидкости, разбухая при приготовлении. Такой рис лучше всего подходит для приготовления пудингов, каш и супов. Отдайте предпочтение продукту в прозрачной упаковке. Качественный рис должен быть цвета матового стекла – зернышко к зернышку. Следите, чтобы в упаковке не было осколков риса. Желтый цвет отдельных рисинок свидетельствует о том, что зерна хранились при повышенной влажности. Повышенная влажность плохо влияет на качество риса. Рис может храниться не более 18 месяцев в сухом месте.
