Кетчуп «Шашлычный» в «Контрольной закупке» был представлен торговыми марками:
1. «Акмалько»
2. «Балтимор»
3. «Махеевъ»
4. «Моя семья»
5. «Пикадор»
6. «Heinz»
Победитель: «Махеевъ»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за кетчуп торговых марок «Акмалько», «Балтимор» и «Махеевъ». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Махеевъ».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «При производстве кетчупа торговой марки «Акмалько» использовался синтетический пищевой краситель. Лучшие результаты показал кетчуп торговой марки «Махеевъ».
Внеконкурсная экспертиза
О. Максименко, эксперт испытательного центра: «Кетчуп торговых марок «Моя семья», «Пикадор» и «Heinz» соответствуют требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
Качественный соус имеет однородную консистенцию и темно-бордовый цвет. Слишком темный цвет шашлычного кетчупа — признак овощного или фруктового пюре. На первом месте в составе должна стоять томатная паста или мякоть томатов. В состав кетчупа так же могут входить уксусная кислота, соль, сахар, специи и масло. Кетчуп с подсластителем вреден для здоровья.
