Продуктовая сеть за счет сотрудничества расширит свой ассортимент, а фермерский кооператив привлечет новых участников
Фермерский кооператив LavkaLavka с сентября начнет размещать корнеры в магазинах «Вкусвилл», пишет газета «Коммерсантъ». Финансовые условия сотрудничества не раскрываются. В LavkaLavka так надеются расширить число участников кооператива, «Вкусвилл» же получит шанс увеличить премиальный ассортимент.
Всего во «Вкусвилле» будет представлено около 100 товарных наименований от LavkaLavka (из 700 доступных позиций). Кооператив будет сам определять ассортимент: это будет молочная и мясная продукция, бакалея и др. за исключением свежих овощей и фруктов.
Сейчас у LavkaLavka семь собственных магазинов в Москве. В кооператив также входят два рынка в Московской и Тульской областях. По собственной оценке, кооператив занимает около 10% рынка продукции небольших экофермеров, оборот которого составляет 5 млрд рублей в год.
«Вкусвилл» позиционируется как сеть продуктов для здорового питания. По данным Infoline на 1 июля 2018 года, сеть управляла 622 объектами преимущественно в Москве и Подмосковье. В 2017 году выручка «Вкусвилла» выросла на 84,4% до 39,1 млрд рублей.
Во «Вкусвилле» ожидают, что в будущем на продукцию кооператива придется не менее 3% выручки магазина.
