Новый сорт ячменя «Черио» (Cheerio) выведен по технологии Null-LOX (с нулевым процентом липоксигеназы) специалистами компании Carlsberg Group методом классической селекции специально для...
Ученые, работающие по заказу Минобороны США, создали пиццу, которая пригодна для еды даже после трех лет хранения вне холодильника или морозильной камеры,...
У многих команд на Олимпийских играх есть места, где они могут бесплатно перекусить и получить напитки. Но инновационный автомат по выдаче пива...
Сотрудники «Научного центра изучения Арктики» из Ямало-Ненецкого автономного округа представили «первый арктический фастфуд». Об этом сообщается на сайте Надымского района, на территории...
Согласно недавним исследованиям американских математиков, запахи следует делить на десять основных категорий. Не на шесть, не на семь и не на восемнадцать,...
Риск развития диабета второго типа ниже почти на 30% у тех, кто употребляет в пищу нежирные йогурты и сыр в больших количествах,...
Федеральное управление гражданской авиации США запретило доставлять пиво с помощью беспилотников в штате Миннесота, сообщает CNN. Данный запрет был введен после того, как...
Люди старательно подсчитывают калории и углеводы, чтобы выбрать самую лучшую и полезную для их физической формы пищу. Однако американские учёные обнаружили, что...
Ученые из Университете Северной Каролины при поддержке американского Национального института здоровья проводили анализ, изучив данные почти 4 500 детей в Соединенных Штатах...
Как недавно выяснилось, люди чувствуют запахи по-разному. Несмотря на то, что одни запахи всем людям одинаково приятны, а другие отвратительны, каждый из...
С помощью генной инженерии учёным удалось создать растения, семена которых содержат Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты (НЖК). Семена растения рыжик посевной (Camelina sativa) из семейства...
Эксперименты по воздействию высокого давления на обычную поваренную соль помогли создать новые химические соединения, которые не должны существовать в соответствии с правилами...
В Общенациональной ассоциации генетической безопасности пришли к выводу, что имеет смысл ввести десятилетний мораторий на использование трансгенных культур в России. За это...
Проект создания термостата, в котором кофе сохраняет наиболее оптимальную температуру за счет фазового перехода балластного вещества, собрал необходимое финансирование на Kickstarter. Подробнее...
Команда исследователей из Франции под руководством Сильвена Бономмё (Sylvain Bonhommeau) впервые рассчитала трофический уровень человека — число, показывающее его место в пищевой...