Во вторник, 3 июля в раквереском торговом центре Põhjakeskus официально начнет работать первый в Эстонии автомат по продаже сырого молока.
Министр сельского хозяйства ЭР Хелир-Валдор Сеэдер назвал открытие автомата «положительным примером того, как продукция местных хуторян в свежем виде поступает напрямую к потребителю».
«Прямые продажи позволяют удерживать цену молока на доступном уровне и повысить осведомленность потребителей о качественной и здоровой местной молочной продукции», — отметил министр.
В течение продлившегося месяц тестового периода посетители Põhjakeskus покупали в будние дни 60 литров, а по выходным — 130 литров непастеризованного молока. Всего автомат вмещает 200 литров и наполняется 5 дней в неделю.
Исполнительный директор НКО Partnerid Маре Сиккут говорит, что обратная связь оказалась положительной, и интерес к автомату проявляют и другие уезды.
Автомат обошелся в 14 838 евро, из которых 8429 евро поступили в рамках программы Leader, а остальные деньги — из средств паевого товарищества A-Piim.
