Закупочные цены на оливковое масло в странах — крупнейших поставщиках оливок в Европе растут на фоне неустойчивых погодных условий, сообщает Bloomberg.
По данным Международного совета по оливкам, закупочные цены на оливковое масло первого отжима (extra virgin) в январе (в сравнении с январем 2016 года) выросли у трех крупнейших производителей Евросоюза. В частности, в Испании оливковое масло подорожало на 10% — до €3,64 за кг, в Италии цены поднялись на 70% — до €5,9 за кг. В Греции стоимость масла за аналогичный период выросла на 17% — до €3,46 за кг.
Значительнее всего рост цен на оливковое масло ощущается в Великобритании, где масло подорожало до семилетнего максимума.
«Оливковое масло дорого стоит и во многом зависит от природных условий», — заявляет британский ресторатор Джейми Оливер, который закрыл шесть своих итальянских ресторанов в Британии после падения курса фунта.
По данным британской исследовательской компании Mintec, передает RNS, в этом сезоне производство оливок в мире должно сократиться на 8%. В Италии, где жаркая и влажная погода привела к росту числа маслинных мух, сезонный урожай может упасть на 50%. В Греции урожай может сократиться на одну пятую из-за жаркой весны 2016 года. В то же время растет спрос на оливковое масло в развивающихся странах, например в Китае.
