Столовый хрен в «Контрольной закупке» был представлен торговыми марками:
1. «Kuhne»
2. «Верес»
3. «Главпродукт»
4. «Дядя Ваня»
5. «Махеевъ»
6. «Скит»
Победитель: «Kuhne»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за хрен торговых марок «Kuhne», «Главпродукт» и «Махеевъ». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Kuhne».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «В хрене торговой марки «Kuhne» сдержится на 10% больше сухих веществ, чем в других участниках. И только хрен этой торговой марки изготовлен без использования консервантов.
Внеконкурсная экспертиза
О. Юсова, эксперт испытательного центра: «Столовый хрен торговых марок «Верес», «Дядя Ваня» и «Скит» соответствует всем требованиям стандарта.
На вопросы отвечает А. Пенюгалов, директор консервного завода
А. Пенюгалов: Столовый хрен хранится от трех месяцев до одного года. Натуральный хрен не может быть белого цвета, так как полностью очистить корень в производственных условиях невозможно.
