Сметана жирностью 20% в»Контрольной закупке» была представлена торговыми марками:
1. «Вкуснотеево»
2. «Веселый молочник»
3. «Домик в деревне»
4. «Останкинская»
5. «Простоквашино»
6. «Ростагроэкспорт»
Победитель: «Простоквашино»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сметану торговых марок «Вкуснотеево», «Домик в деревне» и «Простоквашино». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Вкуснотеево».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: «Чем выше показатель белка, тем больше питательная и биологическая ценность продукта. Больше всего белка содержится в сметане торговой марки «Простоквашино».
Внеконкурсная экспертиза
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «Сметана торговых марок «Веселый молочник», «Останкинская» и «Ростагроэкспорт», не прошедшая народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
Обратите внимание на качество упаковки сметаны, которая должна сохранять целостность при нажатии. В состав качественной сметаны входят сливки, обезжиренное молоко и закваска. В сметану запрещено добавлять стабилизаторы и консерванты. Чем выше жирность сметаны, тем меньше белка.
