Российский ресторанный рынок в «нерабочем» апреле упал на 51,5% по сравнению с показателем за апрель 2019 года, до 64,5 млрд рублей.
В январе-апреле 2020 года оборот ресторанов, кафе и баров в России сократился на 11,1%, до 454,7 млрд рублей, сообщил Росстат.
Ресторанный рынок начал снижаться в марте (на 3,4%), но по итогам I квартала сохранил положительную динамику (3%).
Официальные ограничения, которые затронули работу ресторанов, были введены в конце марта. Так, с 28 марта в России действовал режим «нерабочих дней», с 30 марта регионы начали вводить режим самоизоляции граждан. Рестораны и кафе могут работать только в режиме обслуживания заказов навынос и доставки.
Между тем, передает Интерфакс, рестораторы еще в начале марта жаловались на падение выручки: рестораны столкнулись с оттоком гостей еще до активного распространения коронавируса в России, в том числе из-за снижения турпотока.
