Оборот общепита в РФ в 2017 году показал рост

Оборот предприятий общественного питания в России в 2017 году увеличился на 2,5% в сопоставимых ценах по сравнению с 2016 годом — до 1,427 триллиона рублей, говорится в докладе Росстата.

Таким образом, оборот общепита в России в прошлом году продемонстрировал рост после двух лет спада. По итогам 2016 года показатель снизился на 2,7% по сравнению с предыдущим годом, в 2015 году — на 5%. В 2014 году оборот общепита повысился на 1,7%.

В декабре показатель повысился в годовом выражении на 4,7%, составив 145,2 миллиарда рублей, а по сравнению с ноябрем — увеличился на 15%. Для сравнения, в декабре 2016 года снижение оборота в годовом исчислении составляло 3,5%.

Отечественный ресторанный рынок начал сокращаться в октябре 2014 года, когда снижение оборота составило 1%. По итогам 2016 года оборот компаний общепита уменьшился на 2,7% — до 1,352 триллиона рублей. В январе 2017 года наблюдался рост показателя в годовом выражении, однако затем падение продолжилось. С мая 2017 года общепит показывает положительную динамику оборота.

Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания.

Метки текущей записи:

,
 
Статья прочитана 132 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +7 (495) 920-9978

Редакция   info@foodnewsweek.ru (при отправке письма учитывайте, что это ящик общей доступности)

Реклама       inm_reklama@mail.ru