Первый в России съедобный арбуз с белой мякотью удалось вывести селекционерам Астраханской области. Специалисты уверены, что новый сорт будет безвреден для аллергиков,...
Ученые Крымской опытно-селекционной станции Кубани Всероссийского института генетических ресурсов растений (ВИР) имени Н.И. Вавилова создали ультраскороспелый сорт гороха, сообщили ТАСС во вторник...
Быстрое распространение саранчи в ряде стран Африки обусловлено в том числе изменением климата вследствие деятельности человека. К такому выводу пришли специалисты восточноафриканского...
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) открыли, что экстракт распространенного сорного растения — череды волосистой — является перспективным источником ферментов для пищевой промышленности....
Ученый из Кембриджского университета Билл Сазерленд решил на себе узнать, как питались жители древнего Вавилона и приготовил еду по рецепту с глиняных...
В Санкт-Петербурге сотрудники факультета биотехники университета информационных технологий, механики и оптики занимаются разработкой лечебного пива. Как сообщает «Говорит Москва», напиток будут изготавливать на...
Американские и китайские молекулярные биологи открыли цепочку генов, которая заставляет стволовые клетки в стеблях боярышника, апельсиновых деревьев и других растений прекращать рост...
Институт экспериментальной медицины в Санкт-Петербурге разрабатывает вакцину от коронавируса, которую можно будет принимать в виде кисло-молочного продукта, заявил вице-президент РАН, академик Владимир...
Сотрудники Университета Мэйдзи разработали устройство, позволяющее почувствовать вкус виртуальной еды, как пишет «Ридус». Изобретение назвали «синтезатор Норимаки». Суть его состоит в том, что прибор...
После завершения режима самоизоляции у людей может наблюдаться рост алкогольной и интернет-зависимости, не исключены также конфликтные ситуации между людьми. Об этом в...
В море новостей о коронавирусе и поисках вакцины от этой напасти теряются сообщения о других открытиях российских учёных. А ведь важность одного...
В Северной столице выводят новую породу кур, которая сможет помочь в борьбе с коронавирусной инфекцией. Сотрудники НИИ генетики и разведения сельхозживотных уже...
Ученые государственного НИИ особо чистых биопрепаратов ФМБА России предлагают ввести в рацион космонавтов приготовленный в космосе кисломолочный продукт, особо полезным он станет...
Молекулярные биологи узнали, как возбудители одной из самых распространенных пищевых инфекций – листериоза – проникают в клетки человека и животных, и выяснили,...
В следующем году российские ученые намерены вырастить на опытной станции в Арктике дыни и арбузы, специально адаптированные к северным условиям. Об этом...