Международный коллектив медиков назвал употребление популярного сахарозаменителя аспартама одной из причин набора избыточной массы тела. Исследование опубликовано в журнале Applied Physiology, Nutrition,...
Британские биологи показали, что употребление листьев салата, охлажденных и помещенных в пластиковую тару, сопряжено с опасностями для здоровья. Исследование опубликовано в журнале...
Метаболизм — загадочное, но вместе с тем чудесное слово, под которым мы обычно подразумеваем процесс, благодаря которому килограммы исчезают как по мановению...
Ученые из Университета штата Виктория в Австралии выяснили, что употребление поллитра пива в день повышает риск развития рака простаты на 23 процента....
Врачи обнаружили, что употребление энергетических напитков может привести к гепатиту. В статье, опубликованной в журнале BMJ Case Reports, медики сообщили о случае...
13 сентября 2016 г в рамках 25-й Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow-2016 состоялась Конференция «Продукты здорового питания: стратегия развития рынка и...
Планируемое введение Минсельхозом требований обязательного обозначения наличия пальмового масла на упаковке молочной продукции является одной из самых обсуждаемых тем в СМИ. Первый...
Американские медики назвали главный недостаток высокобелковых диет. Исследование опубликовано в журнале Cell Reports, кратко о нем сообщает издание The Guardian. Ученые выяснили,...
Роспотребнадзор (РПН) разработает законопроект о цветовой индикации продуктов питания. Об этом сообщила руководитель ведомства Анна Попова, выступая на президиуме Совета Федерации и...
Учёные обнаружили, что пища, которую человек употребляет во время болезни, оказывает решающее действие на формирование иммунного ответа организма на различные виды инфекций....
Американские медики опровергли распространенное мнение о пользе для сердца умеренного употребления алкоголя. Исследование опубликовано в Journal of the American Heart Association, кратко...
ГК «Союзоптторг», крупный дистрибьютор пищевых ингредиентов, существенно расширила свой ассортимент аминокислот. Эти ингредиенты пользуются сейчас высоким спросом на рынке спортивного питания и...
Британское агентство по пищевым стандартам (FSA) призвало жителей страны отказаться от употребления в пищу непрожаренных бургеров во избежание отравлений. Как заявили представители...
Зеленый чай уменьшает вероятность аневризмы брюшной аорты — заболевания, при котором главная артерия организма расширяется, а ее стенки истончаются. Это выяснили ученые...
Может ли так называемая солёная диета (с большим количеством соли) избавить человека от мигрени? Недавно у учёных появились некоторые свидетельства того, что...