Скандал с подменой говядины кониной, разразившийся в Европе в начале года, перекинулся на рынок рыбы и морепродуктов. Международная организация по охране океана...
Недобросовестные продавцы рыбы в США зачастую подменяют дорогие сорта рыбы более дешевыми, при этом доля «подделок» на рынке составляет почти одну треть,...