Вещества, которые содержатся в рыбьем жире, очень полезны для сердца и сосудов – поэтому кардиологи рекомендуют обязательно включать в рацион определенные сорта...
Итальянские ученые представили доказательство древнейшего опыта приготовления муки человеком. Это произошло еще до появления земледелия, в верхнем палеолите, и свидетельствуют об этом...
Таковы результаты исследования Центра изучения диабета, ожирения и метаболизма Университета Уэйк-Форест (США). В ходе эксперимента медики кормили одну группу мышей нормальной пищей,...
Команда учёных из США обнаружила группу нейронов головного мозга, которая влияет на формирование зависимости от спиртного. Возможно, полученные выводы помогут разработать новые...
Ученые из Голландии и Канады пришли к выводу, что единственный способ избежать похмелья – меньше пить. Исследователи опросили более 800 студентов о...
Японский ученый, называющий себя Кураре (Kurare), раскрасил одно из самых популярных блюд — лапшу «Удон» — в флуоресцентные цвета, сообщает The Metro....
Ученые доказали, что романтический настрой женщин усиливается после еды. Авторы исследования предложили мужчинам использовать это для привлечения внимания со стороны противоположного пола....
В неустанных поисках чудодейственных средств, избавляющих от избыточного веса и ожирения, корейские ученые обнаружили панацею, которая имеется практически на каждой кухне. Черный...
Помидоры-черри используются в различных типах блюд – от салатов до бутербродов и аперитивов, оставаясь нишевым продуктом еще с 2007 года. Помидоры черри...
Исследователи Австралийского государственного объединения научных и прикладных исследований (CSIRO) установили, что выпитый перед употреблением алкоголя стакан грушевого сока уменьшает симптомы похмелья. Об...
Великий Микеланджело предпочитал всем остальным сыр качотта из провинции Урбино, пишет Corriere Adriatico. «Если у Леонардо да Винчи был свой виноградник в...
Члены пропавшей в XIX веке на севере Канады морской экспедиции Франклина были вынуждены практиковать экстремальные формы каннибализма, утверждают ученые. Анализ костей моряков...
Можно ли винить сладкоежку за то, что он любит шоколад и пирожные? Ученые считают, что наши предпочтения в еде вызваны вовсе не...
Необычная рыба, обитающая в Мексике, может помочь найти объяснение, почему некоторые люди склонны к перееданию и, как следствие, ожирению. Исследователи из США...
Американские специалисты перечислили семь основных преимуществ диеты, состоящей из жуков, личинок и куколок. Рацион, основанный на насекомых, может показаться неаппетитным, но, по...