Преимущества обыкновенного шпината – не только в его питательных веществах, но и в необыкновенных способностях: растение может функционировать в качестве датчика. Исследователи...
Американские диетологи назвали новые полезные свойства куриных яиц. Исследование опубликовано в Journal of the American College of Nutrition, кратко о нем сообщает...
Международный коллектив биологов обнаружил природное соединение, которое замедлило старение у здоровых мышей. Посвященное этому исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism, кратко о...
Ученые из Исследовательского центра в клинической больнице Монреальского университета выяснили причину неизлечимой формы ожирения. Оказалось, что недостаточная активность фермента ABHD6 в нейронах...
Для астронавтов плесневелые грибы Aspergillus fumigatus представляют угрозу для жизни и здоровья, выяснили ученые из Висконсинского университета в Мадисоне (США). Об этом...
Алкогольные напитки с высоким содержанием кофеина влияют на мозг подростков подобно кокаину. Это приводит к стойким изменениям в системе внутреннего подкрепления в...
Европейская кухня не всегда была столь изыскана как сейчас. Недавно исследователи выяснили, что древние европейцы время от времени предпочитали перекусывать… грызунами. По...
Новость о жестоком обращении людей с овощами могла бы стать настоящей томатной драмой: бедные помидорки замораживают и держат в холодильных камерах, после...
Биологи из Китайской академии наук опровергли гипотезу «бережливых генов», согласно которой механизмы, вызывающие ожирение, могли быть полезными для организма. Участки ДНК, которые,...
У торгового дома «Мечта» в Калуге прямо на улице появился автомат «Боярка», в котором можно круглосуточно за 20 рублей купить настойку боярышника,...
Директор Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Зенон Ловкис заверил, что в Беларуси будут производить продукты на основе переработки картофеля...
В первых числах сентября 2016 года в ресторане ЦДЛ состоялась презентация Русской пивоваренной книги ― всеохватывающей летописи об истории и традициях русского...
Состав и разнообразие кишечных бактерий влияют на склонность человека накапливать жир, говорится в новом исследовании ученых из Королевского колледжа Лондонского университета. Исследовав...
Швейцарские ученые подтвердили то, что и так известно большинству из нас, — умеренное потребление пива делает людей более общительными. В ходе исследования,...
100 лет назад открылся первый в мире супермаркет. «Огонек» разбирался в том, почему уже целый век супермаркет — это «наше все» и...