В Иванове возбудили уголовное дело в отношении изготовителя мясных продуктов, в содержании которых обнаружили нитрит натрия. Следствие зафиксировало факты отравления холодцом 16 человек в разных регионах страны, сообщает в воскресенье СУ СК РФ по региону.
«Возбуждено уголовное дело в отношении ивановского индивидуального предпринимателя и иных лиц», – указано в сообщении ведомства.
Как уточняется, дело было возбуждено по статье о производстве и хранении в целях сбыта товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
В соответствии с экспертными заключениями в отобранных пробах изъятого холодца выявили несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия.
Согласно версии следствия, индивидуальный предприниматель, бригадир цеха, а также другие сотрудники производили в Иванове мясные продукты, не соответствовавшие требованиям российского законодательства.
В настоящее время подозреваемые задержаны, им предъявлено обвинение.
Сейчас правоохранители устанавливают весь круг лиц, пострадавших от некачественного холодца.
![FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли](https://www.foodnewsweek.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)