«Русская аквакультура» после продажи дистрибуторской «дочки» может начать активное развитие прямых продаж. Подобный опыт у компании был в «домашних» регионах — Мурманске и Карелии. Такая схема позволяет лучше контролировать качество продукции, но риски с логистикой могут не оправдать выгоду.
«Русская аквакультура» начинает развитие прямых продаж, для чего компания начала подбор профильных менеджеров, следует из объявления, опубликованного компанией на портале HeadHunter. Претенденты должны будут взаимодействовать с розничными сетями регионального и федерального уровня. Менеджеры (один будет работать в Москве, другой — в Мурманске) должны заниматься формированием ассортимента, ценообразованием, отгрузками и контролировать работу мерчендайзеров. Гендиректор «Русской аквакультуры» Илья Соснов уточнил, что у компании уже был опыт прямых продаж в Мурманске и Карелии. Однако, по словам знакомого с ситуацией источника «Коммерсанта», это были разовые акции, проходившие в 2015 году.
В октябре этого года основной владелец «Русской аквакультуры» Максим Воробьев сообщал, что компания продает всю продукцию трейдерам, которые дают лучшую цену, и не работает напрямую с сетями и компаниями общепита. Всей дистрибуцией занималась Русская рыбная компания (РРК) — бывшая «дочка» «Русской аквакультуры», говорит источник. В августе стало известно о продаже РРК за 1,8 млрд руб. выходцам из «Русской аквакультуры» — Дмитрию Дангауэру, Дмитрию Коцюбинскому и экс-губернатору Приморья Сергею Дарькину.
Господин Соснов рассказывает, что через РРК сейчас реализуется до 85% продукции компании, остальная доля уже приходится на прямые продажи. Набор персонала на новые позиции не означает, что компания откажется от привычной работы с трейдерами, уверяет он, подчеркивая, что доволен существующей структурой сбыта.
«Русская аквакультура» выращивает лосося в Баренцевом море и форель в Карелии на десяти фермах с потенциальным количеством съема рыбы 20-30 тыс. тонн в год. Кроме того, компания изучает возможность производства мидий в Баренцевом море. На конец июня у «Русской аквакультуры» было более 8 тыс. тонн биомассы рыбы в воде, говорилось в ее последней отчетности. До конца августа 2017 года суммарный вылов прогнозируется в объеме 10 тыс. тонн: от ее продажи компания планирует выручить 4,5 млрд руб.
Охлажденная рыба настолько узкий сегмент, что логичнее, когда производитель сам контролирует всю цепочку продаж — так работают многие иностранные компании, говорит президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин. Это также дает возможность лучше следить за качеством продукции, добавляет он. Необходимость организации стабильных поставок и высокие риски перевозки скоропортящегося продукта делают прямые продажи неоправданными, считает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. Он оценивает возможную выгоду в выручке в 3-7% в зависимости от ставки дистрибутора. В 2015 году «Русская аквакультура» получила 0,8 млрд руб. выручки и 1,8 млрд руб. чистого убытка.
В Auchan и Metro Cash & Carry говорят, что «Русская аквакультура» пока не обращалась по поводу прямого сотрудничества. Оба ритейлера сейчас закупают продукцию у Русской рыбной компании. При этом представители Metro и Auchan добавили, что заинтересованы в прямом сотрудничестве с производителями. В ГК «Дикси» рассказали, что сеть «Виктория» уже закупает карельского лосося напрямую в петербургской компании «Росрыба» (занимается производством и поставками охлажденной и замороженной рыбы, морепродуктов и икры).
С 2014 года потребление красной рыбы в стране сократилось в два раза в натуральном и денежном выражении, говорит президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов. По данным Росстата, за 11 месяцев этого года охлажденная и мороженая рыба лососевых подорожала на 14,5%.
![FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли](https://www.foodnewsweek.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)