Предприниматели Саудовской Аравии заинтересовались производством радужной форели в Кыргызстане, сообщил Sputnik глава Ассоциации рыбных хозяйств КР Ренад Досаев.
По его словам, из Кыргызстана радужная форель экспортируется в Казахстан и ряд регионов России (Новосибирск и Омск), возможно, появится еще один рынок сбыта.
«Представителей Саудовской Аравии заинтересовала именно крупная радужная форель — от 2,5 килограмма. У нас такая есть. Наши производители готовы поставлять ее. К тому же качество у нее соответствующее, у нас отличная продукция. Водоемы и корма экологически чистые, соответственно и рыба полезная. Теперь ждем представителей Саудовской Аравии для переговоров, может, что-то получится», — рассказал Досаев.
По его словам, в стране выращивают до 5 тысяч тонн этого вида форели в год, но в случае увеличения спроса вырастут и объемы производства.
Между тем в Кыргызстане в нынешнем году начнется производство черной икры. Известна уже примерная цена.
![FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли](https://www.foodnewsweek.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)