Австралийская компания Vow, которая занимается выращиванием мяса, создала в лабораторных условиях фрикадельку из мяса мамонта. О необычном проекте, который призван продемонстрировать «потенциал...
Американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat назначил нового главного директора по маркетингу в рамках новой стратегии по работе с ритейлерами, пишет...
Спрос на растительную еду вышел на новый уровень. Все больше россиян стали отдавать предпочтение котлетам и колбасам из сои или гороха, и...
«Магнит» изучает возможность запустить собственное производство растительного мяса, сообщил заместитель генерального директора ритейлера Руслан Исмаилов. «Мы, действительно, думаем о том, чтобы создать собственное...
Китай ищет альтернативы мясу, а рынок вегетарианских продуктов продолжает расти. В стране думают, что переход на растительный белок поможет решить экологические проблемы,...
Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился в правительство страны с просьбой о поддержке нового бизнеса и направил предложение по альтернативным продуктам в России. В...
Продажи растительного мяса и молочной продукции выросли за год на 19% в натуральном выражении, а традиционные аналоги показали снижение на 1%, говорится...
Дистрибутору растительных аналогов мяса Beyond Meat из США Alianta Group пришлось приостановить поставки в Россию. Проблема — в позиции таможни, которая посчитала,...
Исследование Центра изучения потребительского поведения Роскачества показало, что отказаться от традиционного мяса ни при каких условиях не смогут 39% россиян, следует из материалов организации. Исследование охватило...
Компания Impossible Foods запустит производство искусственной свинины в США, Сингапуре и Гонконге. Сначала американцев и азиатов накормят мясом в ресторанах, а вскоре...
Биотехнологическая компания Future Meat открыла в Израиле первое в мире предприятие по выращиванию мяса в лабораторных условиях. Фабрика может производить 1100 фунтов (498 кг) мясных продуктов в...
Компания Unilever, один из ведущих мировых производителей продовольствия и товаров повседневного спроса, планирует активное продвижение растительных альтернатив мясной и молочной продукции и...
К 2035 году каждая десятая часть производимого мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов, потребляемых во всем мире, будет производиться из альтернативных белков....
Начало Великого поста в России увеличило интерес покупателей к растительному мясу, сообщили РИА Новости опрошенные участники рынка. Великий пост в текущем году проходит с 15 марта...
Альтернативные пищевые продукты, в том числе растительное мясо, помогут миру предотвратить продовольственный кризис, и здесь Россия должна использовать свои аграрные преимущества, заявил РИА Новости...