Российская федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзор выявила диоксины в партии рыбной муки из Латвии, говорится в сообщении ведомства.
Предназначенные для кормовых целей 60 т рыбной муки поступили с одного из латвийских предприятий, диоксины выявлены в ходе лабораторного исследования на безопасность продукции.
Россельхознадзор рассматривает этот случай как очередное свидетельство об отсутствии эффективного контроля со стороны государственных ветеринарных служб стран Евросоюза за продукцией, отгружаемой в адреса получателей Таможенного союза, несмотря на официальные гарантии национальных ветеринарных служб стран-поставщиков относительно выполнения предприятиями-экспортерами требований Таможенного союза и России при производстве и поставках продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору.
Россельхознадзор обратился к ветеринарной службе Латвии с просьбой о проведении служебного расследования о путях попадания диоксинов в рыбную муку, а также о принятии неотложных мер по предотвращению подобных случаев в будущем.
Как известно, несколько ранее на территории германских земель Северный Рейн-Вестфалия и Нижняя Саксония в куриных яйцах были выявлены диоксиноподобные полихлорированные бифенилы. Германская ветеринарная служба до настоящего времени не смогла установить источник опасного загрязнения.
Случаи загрязнения или фальсификации белковых кормов, поступающих из стран Евросоюза, послужили причиной приостановки поставок с 26 марта текущего года на территорию России переработанных белков животного происхождения, предназначенных на корм продуктивным животным, за исключением кормов, полученных от переработки рыбы, а также кормов, в состав которых входят переработанные белки животного происхождения, за исключением белков молока.
Диоксины – это вещества не подвергающиеся естественной деградации в среде обитания человека и в нем самом. Они аккумулируются в тканях (в основном жировых) живых организмов, накапливаясь и поднимаясь вверх по цепи питания.
На самом верху этой цепи находится человек, и около 90 % диоксинов поступает к нему с животной пищей. Стоит однажды попасть диоксину в организм человека и он остается там навсегда и начинает свое долговременное вредное воздействие. Концентрация диоксинов в организме человека мизерна – она исчисляется частями на триллион, т.е. единицы на 10-12 г (это равно миллиардной доле грамма диоксина на килограмм жировых отложений организма).
Есть мнение, что этот уровень является или близок к пороговому, с которого начинается серьезное влияние диоксина на состояние здоровья. Диоксины вызывают целый ряд серьезных заболеваний, среди которых образование злокачественных опухолей, психические расстройства, нарушение обучаемости, снижение иммунитета, сокращение содержания мужского гормона, диабет, импотенция, эндометрит.
![FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли](https://www.foodnewsweek.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)