В 2015 году выручка ресторанного сектора Испании увеличилась на 1,4% по сравнению с 2014 годом — до €34,5 млрд, сообщает информагентство Efe со ссылкой на данные аналитической компании NPD и испанской ассоциации рестораторов Marcas de Restauracion.
Позитивный тренд также наметился в сфере трудоустройства в ресторанном бизнесе. В 2015 году в этом сегменте было создано 10 тыс. новых рабочих мест, и ожидается, что в 2016 году появится еще 14,5 тыс. вакансий.
В 2015 году испанцы посещали рестораны в среднем 155 раз. 80% посещений пришлись на сети быстрого питания, адресную доставку, закусочные, кофейни и кафе-мороженое. Средний чек составил €4,8 на человека, увеличившись по сравнению с 2014 годом на 1%, передает RNS.
