Жареные семечки подсолнечника для «Контрольной закупки», проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «Бабкины семечки»
2. «Зеленый попугай»
3. «Кубанские семечки»
4. «От Мартина»
5. «Русские семечки»
6. «Скорозуб»
Победитель: «От Мартина»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за семечки торговых марок «Бабкины семечки», «Кубанские семечки» и «От Мартина». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Зеленый попугай».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: «В семечках торговых марок «Бабкины семечки» и «кубанские семечки» обнаружено небольшое количество сорной примеси. Победителем программы становятся семечки торговой марки «От Мартина».
Внеконкурсная экспертиза
О. Росанова, эксперт испытательного центра: «Семечки торговых марок «Зеленый попугай», «Русские семечки» и «Скорозуб», не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
Упаковка должна быть герметичной. В противном случае семечки отсыреют и прогоркнут. Мелкие семечки называются «Масленичка», а крупные отборные — «Лакомка». Отборные семечки стоят примерно в два раза дороже семечек масленичного сорта. Срок годности жареных семечек составляет полгода, сырые семечки могут храниться до года.
Ценная информация
На вопросы отвечает М. Гинзбург, врач-диетолог
М. Гинзбург: В семечках содержится большое количество витаминов Е и D. Семечки — это очень жирный продукт. В день можно позволить себе не более 20 граммов семечек. В 100 граммах семечек и в 100 граммах мяса содержится одинаковое количество белка. Но мясной белок усваивается намного лучше. Не рекомендуется есть семечки с шелухой.
