All posts tagged "пищевое сырье"
-
80Пищевое сырье и ингредиентыВ Тверской области запущено импортозамещающее производство подсластителей
Предприятие «Формула Жизни» (входит в группу компаний «Диадар») запустило в Лихославльском округе Тверской области производство подсластителей в форме таблеток, сообщили в среду...
-
732Пищевое сырье и ингредиенты«СОЮЗСНАБ» сможет обеспечить 80% российского рынка заквасочных культур
Ввиду происходящих событий в мире производители кисломолочных продуктов России обеспокоены вопросом стабильного производства заквасочных культур. Введённые санкции повлекли за собой проблемы, связанные...
-
376Экономика. РынкиМинсельхоз намерен сократить объем ввоза сыворотки из санкционных стран
Минсельхоз РФ предлагает в 2023 году более чем в два раза сократить ввоз сыворотки для детского питания из стран, на которые распространяется российское...
-
1.2KПищевое сырье и ингредиентыМолочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
ООО «КПФ «МИЛОРАДА» предлагает производителям попробовать и оценить функциональные качества молочных белков под торговой маркой Nutrilac® компании ArlaFoods Ingredients, – идеальное решение...
-
2.3KПищевое сырье и ингредиентыМИЛОРА — интернет-магазин пищевых ингредиентов
Онлайн-магазин пищевых ингредиентов МИЛОРА вот уже на протяжении 3 лет радует своих клиентов разнообразным ассортиментом для сыроделов и кондитеров. К своему трёхлетию...
-
1.8KИнтересноеВ России научились получать пищевой белок из гороха
Прорыв в пищевой промышленности совершили в Сколкове. Инновационный центр стал в прямом смысле полем эксперимента. Все это для того, чтобы обеспечить разнообразным...
-
2.4KПищевое сырье и ингредиентыВ Крыму собрали первый урожай самой дорогой специи в мире
Первый урожай самой дорогой специи в мире, шафрана, собрали в Крыму. Предприниматели полуострова сумели вырастить крокусы в непривычном для них климате. Именно...
-
1.9KПищевое сырье и ингредиентыМинсельхоз: решение о запрете импорта ингредиентов для кондитеров еще не принято
Минсельхоз рассматривает различные каналы обеспечения кондитерской отрасли ингредиентами. Решение о запрете импорта ингредиентов из ЕС не принималось, сообщает пресс-служба ведомства. «В целях...
-
2.5KПищевое сырье и ингредиентыРоссийские ученые создали безвредный заменитель в две тысячи раз слаще обычного сахара
Ученые Вятского государственного университета выяснили, как можно получить сладкий белок браззеина, или безвредный заменитель сахара. Разработка российских специалистов может стать альтернативой углеводным...
-
958Пищепром: тут у нас ...
В АСКОНД заявили о сложности с логистикой и импортом сырья и упаковки
В России в 2022 году производство кондитерских изделий останется на уровне прошлого года, несмотря на сложности с логистикой и с импортом сырья...
-
2.4KПищевое сырье и ингредиентыЭксперт: доля российской продукции на рынке спецпитания РФ всего в 28%
Доля отечественной продукции на рынке специализированного питания РФ составляет всего 28%. Это серьезный риск, считает научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»,...
-
2.2KПищевое сырье и ингредиентыПроизводители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Запрет ЕС на поставки оболочки для колбасы и сосисок может привести к сокращению ассортимента этой продукции. Мясопереработчики признают зависимость от импорта, но...
-
1.6KПищевое сырье и ингредиентыЗакваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Одна из самых удачных разработок Хр.Хансен для сметаны – культура XPL-35 позволяет производить густой вкусный продукт без пороков консистенции и вздутия «платинки»....
-
3.4KИнтересноеВ России появилась своя основа для гипоаллергенных детских смесей
В России создали основу для гипоаллергенных смесей для детского питания, она позволит импортозаместить компоненты зарубежного производства. Разработкой, в частности, занимались специалисты ФНЦ...
-
1.2KПищепром: тут у нас ...России грозит сокращение объемов выпуска апельсинового сока
Россия может столкнуться со сложностями с поставками сырья для апельсинового сока. Об этом в беседе с «Известиями» сообщил глава ассоциации «Союзнапитки» Максим Новиков. Он обратил...
