Учёные Крымского федерального университета разработали технологию производства желейного мармелада со сниженной калорийностью. Для его приготовления используют только натуральные ингредиенты, подчеркнули создатели новинки. Основой продукта...
Ученые исследовательской лаборатории функционального питания Мичуринского аграрного госуниверситета (МичГАУ) разработали новую технологию производства мармелада и фруктово-медового драже с высоким содержанием витаминов и...
Лидером на рынке современных кондитерских изделий стала жевательная резинка — ее покупают 28% посетителей магазинов. Мармелад приобретают 25% респондентов, жевательные конфеты —...
Непростая задача и шанс для устойчивого развития, от натурального сырья до стандартизированных ингредиентов, и далее — к индивидуальным решениям для собственных разработок...
Производитель сладостей Haribo намерен открыть свою первую фабрику в США, сообщает CNBC. Фабрика откроется в 2020 году в штате Висконсин. «Американское подразделение...
Шедевры мировой живописи получили новое обличье. Художница из Калифорнии Кристен Кумингс собрала их по кусочкам из разноцветного мармелада Jelly Belly. Каждую картину...
Популярность жевательного мармелада на российском рынке неуклонно растёт. Причём, если несколько лет назад всё начиналось с довольно простых кондитерских изделий, то теперь...
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внес изменения в режим ввоза в страны Таможенного союза джемов, желе, мармелада и других продуктов переработки фруктов,...
Согласно данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Рынок джемов и мармелада. Текущая ситуация и прогноз», в структуре российского производства сахаристых кондитерских...
Комплексный анализ сегмента джемов и мармелада российского кондитерского рынка, проведенный консалтинговой компанией Intesco Research Group в исследовании «Рынок джемов и мармелада. Текущая...
Кельнский суд удовлетворил жалобу производителя мармеладных мишек Haribo на кондитерскую компанию Lindt и запретил последней производить шоколадных мишек в золотой обертке. Об...
Мармелад со вкусом дыни для «Коннтрольной закупки», проводимой Первым каналом, предоставили: 1. «Мармеладница» 2. «Tip» 3. «Spar» 4. «Ударница» 5. «Шарлиз» Победитель:...