Россия заняла 44-е место в рейтинге доступности, качества и разнообразия пищи, составленном организацией Oxfam International. РФ получила примерно такой же общий рейтинг...
Можно ли использовать термин «искусство», когда речь идет о том, чтобы собрать завтрак? Можно! Если речь идет о Японии и японцах. Ведь, если в наших с вами странах...
Многие из нас предпочитают в праздничные дни употреблять в пищу соответствующим образом окрашенные продукты, к примеру, зеленое пиво в День Святого Патрика,...
Впечатления от изобилия пищи помогают дольше испытывать чувство сытости вне зависимости от того, сколько человек съел на самом деле, говорится в статье,...
Медицинская ассоциация Онтарио (Ontario Medical Association, OMA) предложила пойти по пути антитабачных кампаний и размещать на упаковках жирных и сладких продуктов информацию...
Исследователи из Технологического института Джорджии и Корнеллского университета (оба — США) утверждают, что настроение человека при приёме пищи меняется под влиянием музыки...
Рестораны в Лос-Анджелесе начали предоставлять скидки посетителям, которые соглашаются оставлять на входе свои мобильные гаджеты, пишет Los Angeles Times Шеф-повар одного из...
Исследователи уверяют, что компьютер меняет структуру молекул воды, так же, как телефон. Возле компьютера еда становится отравой. В столичном Институте экологии человека...
В исследовании РБК.research «Российский рынок ресторанов высокого ценового сегмента (fine-dining) 2012» были определены основные тренды в потребительском поведении на российском рынке общественного...
Американский интернет-магазин ThinkGeek представил машину для приготовления завтрака 3 in 1 Breakfast Station. Прибор позволяет сварить кофе, сделать тосты и пожарить яичницу,...
Международная команда специалистов, которые работают в рамках проекта Full4Health, инициированного Европейским Союзом, бьется над созданием «умной» пищи. По мнению исследователей, специальные химические...
Британские исследователи задались вопросом, почему во Франции дети с удовольствием едят суп, сыр, шпинат и прочие «взрослые» продукты, тогда как британские дети...
Опрос, проведённый службой знакомств Love Bites среди 4000 одиноких европейцев, показал, что несмотря на проблемы в личной жизни некоторые люди ценят еду...
В Университете Корнелла проходит неделя подготовки к имитации полёта на Марс. За это время 9 отобранным испытуемым необходимо научиться готовить космическую еду...
Ученые из университета Валенсии, анализируя рацион населения Испании, пришли к выводу, что увеличивающееся количество сердечно-сосудистых заболеваний может быть связано с особенностями современной...