Ученые Чувашского государственного аграрного университета вывели новый сорт зерна для хлебопечения. Селекционная работа шла более 10 лет, разработку назвали «Нарспи», сообщает Минсельхоз республики....
В финал технологического конкурса «Еда будущего», прошедшего летом в Москве, вышли 14 компаний. Они протестируют свои разработки на столичных предприятиях, рассказала заммэра...
Ученые из Университета Йоханнесбурга нашли новый способ сохранения свежести фруктов и овощей при перевозках. Согласно данным работы, опубликованной в журнале Antioxidants, соединения в кожуре маракуйи могут...
Российским ученым-полярникам удалось вырастить помидоры и перцы в Антарктиде. Об этом рассказал директор Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ) Александр Макаров, передает РИА Новости....
Команда-финалист проектно-образовательного интенсива для специалистов в сфере искусственного интеллекта «Архипелаг 20.35», который завершился в России в выходные, создала систему автоматизации процессов молочных...
Японский производитель вендинговых автоматов с напитками DyDo представил машину, для совершения покупок в которой потребителю не нужно использовать свои руки — выбрать и оплатить товар теперь можно...
Программно-аппаратный комплекс, дающий возможность пчеловодам с помощью сотовой связи получать информацию о деятельности пчелиной семьи в реальном времени. разработан в России. Об...
Специалисты разработали гибкий, прочный, дешёвый и при этом абсолютно съедобный материал для создания… роботов. Из этого вещества они создали устройство в виде...
Компания Cognitive Pilot («дочка» Сбербанка и группы Cognitive Technologies) установит системы беспилотного управления на базе искусственного интеллекта на 242 зерноуборочных комбайнах агрохолдинга «Русагро», говорится в сообщении...
Ученые из Университета Глазго создали систему химических сенсоров — некое подобие искусственного языка, который способен различать сорта виски, определять даже самые трудно...
Инженеры из Кембриджского университета разрабатывают сельскохозяйственного робота под названием Vegebot. Механического фермера тренируют для сбора урожая, который требует бережного обращения: в ходе недавней работы...
Около 80% российских пчеловодов через 10 лет могут перейти на «умные пасеки», предполагающие дистанционный мониторинг состояния ульев, спрогнозировал РИА Новости основатель и...
Чешская группа компаний MEGA и Центр нанотехнологий и наноматериалов Республики Мордовия (ЦНН) разработают промышленную установку для переработки молочной сыворотки на основе инновационной...
Технологии биопечати на 3D-принтере помогут в будущем обеспечить членов длительных космических экспедиций самовозобновляемой едой. Об этом в интервью ТАСС рассказал управляющий партнер...
Несколько лет назад на кафедре «Технология и организация общественного питания» Самарского государственного технического университета стартовала разработка съедобных пищевых плёнок. Исследователи получили на...