Объем производства скота и птицы в убойном весе в России в этом году составит 7,5 млн тонн, что на 333 тыс тонн, или 4,7% больше уровня 2010 года. Об этом сегодня сообщила глава Минсельхоза Елена Скрынник на Всероссийском совещании по реализации мероприятий Госпрограммы.
По ее словам, наибольшие темпы роста — 10,6% ожидаются в птицеводстве. В 2011 году, по прогнозам, будет произведено 3,2 млн тонн птицы или на 300 тыс тонн больше, чем в прошлом году. Производство свинины увеличится более чем на 100 тыс тонн — до 2,4 млн тонн.
«Качественные изменения происходят в мясном и молочном скотоводстве, в последние годы производство говядины стабилизировалось на уровне 1,7 млн тонн, молока — 32 млн тонн», — цитирует ИТАР-ТАСС Скрынник.
При этом она добавила, что за 9 месяцев поголовье коров выросло на 55 тысяч, или на 0,6%. «Таким образом, нам удалось переломить многолетнюю тенденцию снижения маточного поголовья крупного рогатого скота», — констатировала она.
Глава аграрного ведомства также сообщила, что в результате реализации экономически значимых региональных программ в этом году будет получен прирост производства молока более 500 тыс тонн, мяса специализированных мясных пород скота — свыше 60 тыс тонн.
По прогнозам Минсельхоза, в течение ближайших лет будут достигнуты основные показатели, заложенные в Доктрине продовольственной безопасности. Уже сейчас обеспечивается выполнение показателей по зерну, картофелю, сахару, подсолнечному маслу. По мясу показатель будет достигнут в течение 3-5 лет, по мясу птицы — уже в этом году.
