По словам владельца и шеф-повара ресторанов Egoist и Gloria Дмитрия Демьянова, ему поступили предложения открыть ресторан Egoist в другой стране, сообщает DELFI.
Foto: Ingmar Muusikus
Демьянов не сказал, из каких стран поступили предложения. Он добавил, что место предлагалось и в Эстонии, однако пока новых решений об открытии ресторана не сделано.
На прошлой неделе Демьянов закрыл известный ресторан Egoist, который работал в Старом городе Таллинна на протяжении 15 лет. По словам владельца, миссия ресторана выполнена. В газете Ärileht Демьянов объяснил закрытие ресторана отсутствием мотивации.
”Закрыл Egoist, чтобы не перегореть. Я разрываюсь между многими делами вне бизнеса — лекциями, выступлениями, разными проектами, другой близкой к сердцу деятельностью, салакой, эстонской кухней. Не смог сказать ”нет”. Забыл, что деньги следует зарабатывать”, — сказал Демьянов.
”Проблема в мотивации, надеюсь, она временная”.
Шеф-повар добавил, что сначала возьмет передышку, зарядит аккумуляторы, осмотрится, что еще происходит в мире помимо Egoist и Gloria.
