Для успешного конкурирования с европейскими производителями молочной продукции украинские молокоперерабатывающие предприятия должны провести модернизацию производственных мощностей, считает председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.
«Приблизительно $400 млн необходимо для модернизации молокоперерабатывающей отрасли», — сказал он в ходе VII-го Всеукраинского молочного конгресса, проходящего в Киеве во вторник.
По его словам, эти средства, в первую очередь, должны быть направлены на инновационные разработки в производстве,
«Я могу утверждать, что практически нормальных очистительных сооружений нет ни на одном молокоперерабатывающем предприятии», – добавил В.Чагаровский.
Он полагает, что в случае открытия европейского рынка для украинской молочной продукции цены на нее на внутреннем рынке стабилизируются. При этом украинские компании смогут получить доступ к более дешевым финансовым ресурсам и молочному сырью.
Вместе с тем, по мнению эксперта, Украина должна поддерживать взаимовыгодные торговые отношения с Россией. Согласно данным Союза молочных предприятий, около 80% экспорта сыров из Украины за прошлый год пришлось на российский рынок.
В целом, передает Интерфакс, Украина поставила на внешние рынки в 2013г порядка 88 тыс тонн этой продукции.
