Принадлежащий латвийским фермерам молокоперерабатывающий комбинат Latvijas piens начнет массовое производство сыра. Планируется, что в первые месяцы будет производиться 300 тонн, а с ростом спроса в будущем мощности будут утроены до более чем 800 тонн в месяц.
Как сообщила порталу Nozare.lv представитель предприятия по связям Ивета Томсоне, сбывать продукцию планируется на местном и экспортном рынках. В перспективе же с увеличением спроса, большая часть продукции будет продаваться в Германии, Скандинавии и других странах.
На вопрос, что в дальнейшем произойдет с комбинатом «Трикатас сиерс», который является одним из учредителей Latvijas piens, Томсоне ответила, что предприятие продолжит работать, производя часть продукции, и ему предстоит реконструкция.
На следующей неделе владельцы Latvijas piens проведут в Елгаве мероприятие для представителей масс-медиа, на котором расскажут о новом бренде и начале производства сыра.
