Мировой объем продаж молока в ближайшие три года вырастет до 800 миллиардов долларов с 500 миллиардов долларов по итогам 2015 года, пишет «РИА Новости» ссылкой на прогноз международной консалтинговой компании The Boston Consulting Group (BCG).
«Перспективы по показателям выручки довольно радужные: аналитики прогнозируют, что к 2020 году объём продаж составит 800 миллиардов долларов, однако компании не могут рассчитывать на успех только за счёт повышения спроса», — говорится в отчете BCG.
Как отмечает компания, в 2015 году категория молочной продукции показала самый значительный и быстрый рост выручки в секторе продуктов питания и напитков: объём продаж во всём мире достиг 500 миллиардов долларов.
BCG отмечает, что в России проблема низкой инвестиционной активности в отрасли остается нерешенной. «Причины этого — несоизмеримо высокая стоимость кредитных ресурсов и общая непривлекательность молочного скотоводства для инвесторов из-за больших сроков окупаемости финансовых вложений в сравнении, например, со свиноводством или птицеводством, где период окупаемости инвестиционных проектов составляет 5–7 лет против 10–15 лет в молоке», — говорится в отчете.
Несмотря на введенное Россией продэмбарго, по мнению BCG, дефицит сырого молока сохраняется.
«Возможности наращивания его производства в краткосрочный период ограничены, согласно данным исследования «Союзмолока», налицо стагнация (2013 – 30,5 миллиона тонн, 2014 – 30,8 миллиона тонн, 2015 – 30,8 миллиона тонн) и сокращение поголовья коров (2013 – 8,7 миллиона голов, 2014 – 8,5 миллиона голов, 2015 – 8,4 миллиона голов)», — отмечается в отчете.
