Президент Грузии Саломе Зурабишвили вместе с представителями делегации в первый день визита в Ереван отведала блюда армянской кухни, сообщает Sputnik Армения.
Грузинская делегация вместе с премьер-министром Армении Николом Пашиняном пообедали в одном из столичных заведений, которое славится своим аутентичным меню. Обед был накрыт на 21 человек.
«Мы подали в качестве закусок блюдо иман баялды, разные травы, ассорти из армянских сыров и мяса, а также хумус», — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения шеф-повар ресторана Chinar Анна Амбарцумян.
Кроме того, гостей потчевали армянским хлебом – боконик. Первым блюдом стала традиционная армянская толма двух видов – завернутая в виноградные листья и с капустой и помидорами. Шеф-повар отмечает, что классическая толма гостям больше пришлась по вкусу.
На второе гостям была подана томленная в печи телятина с особым соусом, приправленная армянскими специями и аджикой.
Десерт для высоких гостей был легким — смесь из сцеженного мацони с вареньем из туты и карамелизированными орехами. Выпив кофе, они отправились на следующую встречу.
Примечательно, что Саломе Зурабишвили получила подарок от заведения: традиционную армянскую домашнюю гату, настойки из малины и чернослива, компот и джемы.
Зурабишвили пробудет в Армении два дня. До переговоров с Пашиняном Зурабишвили встретилась с президентом Армении Арменом Саркисяном. В четверг у нее запланирована встреча с Католикосом всех армян Гарегином II.
В состав грузинской делегации входят министр юстиции Тея Цулукиани, вице-спикер парламента Георгий Вольский, а также депутаты Каха Окриашвили, Гиви Чичинадзе, Энзел Мкоян, замминистра иностранных дел Лаша Дарсалия и сотрудники администрации президента.
