Пшеничная мука высшего сорта для «Контрольной закупки», проводимой Первым каналом, предоставлена:
1. «Аладушкин»
2. «Дивница»
3. «Marfa»
4. «Настюша»
5. «С. Пудовъ»
6. «Хлопотунья»
Победитель: «Marfa»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за муку торговых марок «Аладушкин», «Marfa», «Настюша» и «Хлопотунья». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Настюша».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «Лучшие результаты показала мука торговой марки «Marfa».
Внеконкурсная закупка
О. Максименко, эксперт испытательного центра: «Мука торговых марок «Дивница» и «С. Пудовъ», не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности».
Ценная информация
На вопросы отвечает С. Коломенский, президент Российского Союза мукомольных предприятий
С. Коломенский: На упаковке должна быть указана полная информация о сорте муки и все данные о производителе. В качественной муке не должно быть черных вкраплений и посторонних примесей. Попробуйте муку на вкус, она не должна хрустеть на зубах.
