Минеральная столовая газированная вода в «Контрольной закупке», проводимой Первым каналом, представлена торговыми марками:
1. «Aqua minerale»
2. «Bonaqua»
3. «Живой ручей»
4. «Малаховская»
5. «Святой источник»
6. «Шишкин лес»
Победитель: «Живой ручей»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за минеральную воду торговых марок «Aqua minerale», «Живой ручей» и «Малаховская». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Aqua minerale».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: «Мы определили комплексный показатель токсичности образцов. Все участники безопасны, но наибольшее значение комплексного показателя токсичности по сумме нитритов и нитратов было обнаружено в образце торговой марки «Малаховская». Самый полезный и сбалансированный состав у минеральной воды торговой марки «Живой ручей».
Внеконкурсная экспертиза
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: «Минеральная вода торговых марок «Bonaqua», «Святой источник» и «Шишкин лес», не прошедшая народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
Высокая цена минеральной воды — не гарантия качества продукта. Этикетка на бутылке с минеральной водой должна быть приклеена ровно, качество полиграфии должно быть высоким. На бутылке обязательно должна быть информация о том, какую воду вы приобретаете — газированную или без газа, питьевую или минеральную, столовую, лечебно-столовую или лечебную. Без ограничений можно пить только столовую воду. В бутылке с водой не должно быть осадка и примесей. Отдайте предпочтение стеклянной таре.
Вкусные советы
К. Голиков, шеф-повар
Суп гаспачо
Помидоры — 4 шт., болгарский перец — 2 шт., зелень — 30 г, чеснок — 2 зубчика, винный уксус — 1 ч. ложка, оливковое масло — 2 ч. ложки., минеральная газированная вода — 250 мл, огурец — 1 шт., соль, перец — по вкусу.
Нарежьте небольшими дольками помидоры, болгарский перец. Измельчите зелень и чеснок. Смешайте все ингредиенты, добавьте винный уксус, оливковое масло, посолите и поперчите. Залейте овощи газированной водой и измельчите блендером. Нарежьте огурец тонкой соломкой, посолите, поперчите и добавьте в суп.
На вопросы отвечает М. Аплетаева, врач-диетолог
М. Аплетаева: Только вода может компенсировать дефицит микроэлементов, которые человек теряет во время жары. Сладкие газированные напитки провоцируют жажду. Лучше всего утоляет жажду подсоленная вода. Лечебную минеральную воду можно пить только по назначению врачу.
