Лечо для «Контрольной закупки», проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «Бондюэль»
2. «Верес»
3. «Нежин»
4. «Помидорка»
5. «Пиканта»
6. «Скатерть-самобранка»
Победитель: «Нежин»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за лечо торговых марок «Бондюэль», «Нежин» и «Скатерть-самобранка». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Бондюэль».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Галкина, эксперт испытательного центра: «В консервах торговой марки «Нежин» содержится больше овощей, чем в других конкурсантах».
Внеконкурсная экспертиза
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: «Лечо торговых марок «Верес», «Помидорка» и «Пиканта», не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности».
Все под контролем
При покупке отдайте предпочтение лечо с крупно нарезанными овощами. Заливка должна быть однородной и без комков. В качественном лечо из консервантов могут быть только соль и уксус. Открытые консервы хранятся в холодильнике не более месяца. Герметичность банки легко проверить — при открытии крышки должен раздать характерный хлопок.
Ценная информация
На вопросы отвечает А. Пенюгалов, директор консервного завода
А. Пенюгалов: В Росси нет ГОСТа на лечо. Перец для лечо выращивают в России, а томаты или томатную пасту привозят из-за границы. При выборе лечо обратите на степень измельчения овощей. В качественном лечо овощи должны быть нарезаны крупно. Так же обратите внимание на цвет заливки — она не может быть ярко красной. Если заливка имеет насыщенно коричневый цвет, скорее всего, пасту переварили.
