Клюквенный морс для «Контрольной закупки», проводимой Первым каналом, предоставили:
1. «Живые соки»
2. «О!»
3. «Северная ягода»
4. «Тихвинский»
5. «Чудо-ягода»
6. «Я»
Победитель: «Чудо-ягода»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за морс торговых марок «Северная ягода», «Чудо-ягода» и «Я». По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки «Я».
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: «Все участники показали хорошие результаты. Однако в морсе торговой марки «Чудо-ягода» было обнаружено самое высокое содержание антиоксидантов, значит, ценность этого напитка выше».
Внеконкурсная экспертиза
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: «Морс торговой марки «Живые соки» имеет несбалансированный вкус и невыраженный запах свежих ягод клюквы. Образцы морса торговых марок «О!» и «»Тихвинский» соответствуют всем требованиям стандарта».
Все под контролем
В основе качественного клюквенного морса дожжен быть сок прямого отжима. Отдайте предпочтение напитку с натуральным составом. В составе качественного морса не должно быть искусственных красителей и консервантов. Длительное хранение морса обеспечивает асептическая упаковка и технология изготовления. В составе морса могут присутствовать, сахар, фруктоза или подсластитель.
