Экономика. Рынки

Погода и цены: виновны ли аграрии в дорогом хлебе?

Пока аналитики и Минсельхоз спорят о размере урожая в 2017 г., многих волнует вопрос цен и их влияния на кошельки россиян. Действительно ли холодное лето повлияет на стоимость продуктов?

Минсельхоз РФ ожидает, что урожай зерна в этом году составил 100 млн тонн. Ранее министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев говорил о цели в 110 млн тонн в 2017 г.

В начале июня, пишут «Вести», ведомство вынуждено было понизить прогноз до 100-105 млн тонн из-за неблагоприятной погоды.

При этом аналитики, по словам главы Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, считают возможным в 2017 г. собрать 115-118 млн тонн, что будет близко к рекорду прошлого года, когда урожай достиг 120 млн тонн.

Впрочем, на стоимости хлеба в рознице это никак не отразилось.

foto_01

Как показывают ретроспективные данные, цепочка пшеница-хлеб вообще предполагает традиционный и сильный рост в цене к тому моменту, когда за товар придется платить розничным покупателям.
Подробнее: http://www.vestifinance.ru/articles/88400

foto_02

Сейчас самым неблагоприятным фактором называют спад урожайности по погодным условиям, хотя это было ясно еще в прошлом году по ранним колосовым (пшеница и ячмень).

Что касается цен на пшеницу, то они еще в апреле упали ниже психологически важной отметки 10 тыс. руб. за пшеницу 3-го класса, но эксперты агентства «Стратег» уверены, что в перспективе зернового сезона 2017-2018 и двух последующих за ним сезонов просматривается высокая вероятность укрепления стоимости зерновых.

foto_03

Согласно данным Агропромышленного клуба «Земляне», приемлемой ценой для пшеницы 3-го класса является 12 тыс. руб. за тонну, 4-го класса – 11 тыс. руб. за тонну, 5-го класса – 10 тыс. руб. за тонну, а фуражных кукурузы и ячменя – 10 тыс. руб. за тонну.

Справедливые же цены составляет 14 тыс. руб., 12,5 тыс. руб., 11 тыс. руб. и 11 тыс. руб. за тонну соответственно.

Грубо говоря, это примерно на 30% больше цен 2013 г. И рост цен связан отнюдь не с погодными факторами, а с непрекращающимся и активным ростом тарифов на электроэнергию.

foto_04

Именно в этом кроется основной катализатор для тепличного хозяйства. При этом сами эксперты отмечают, что погода для них является более предсказуемым фактором, нежели экономическая политика.

foto_05

Обвинять хлеборобов в том, что они раскручивают продуктовую инфляцию, нельзя, поскольку за прошедшую пятилетку по ресурсной для продовольственного комплекса «зерновой триаде» (пшеница, кукуруза, ячмень) фиксируется дефляция.

foto_06

Это означает, что аграрии вынуждены сокращать рентабельность, снижать издержки, для того чтобы просто сохранить бизнес.

Тем не менее существует большая вероятность, что из-за урожая 2017 г. вновь в средствах массовой информации будут активно продвигать темы «продовольственных лихорадок», учитывая, что этот урожай окажет влияние на формирование цен в первой половине 2018 г.

Ярким примером можно назвать нашумевшую историю с гречкой, хотя цены в целом остаются стабильными, повышаясь даже меньше уровней инфляции, а резкий рост вызван искусственным ажиотажем, поддерживаемым СМИ и отдельными экспертами.

foto_07

Совсем недавно история могла повториться с овощами, когда многие начали писать о том, что холодное лето лишит Россию урожая и взвинтит цены. Это мало соответствует реальности.

Стоимость зерна, хлеба, овощей будет расти и дальше, но это является следствием постоянного повышения цен материально-технических ресурсов и прочих составляющих производственной себестоимости. Именно это бьет по карману аграриев и в конечном итоге простых россиян.

По материалам агентства «Стратег» и Агропромышленного клуба «Земляне»

Популярные новости

To Top