Экономика. Рынки

Медведев: нельзя допускать скачков цен на рыбу

Дальневосточные рыба и морепродукты должны поставляться во все регионы России. И нельзя допускать резких скачков цен. Об этом сегодня, 23 августа, заявил Дмитрий Медведев. Премьер-министр посещает рыболовецкое предприятие на Сахалине.

«В этом году общий улов российских рыбаков уже превысил 3 миллиона тонн, что почти на 3,5 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года, который был рекордным за последние 20 лет. Также почти на 30 процентов вырос и экспорт по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. Около 80 процентов рыбы и морепродуктов на столах россиян сегодня — отечественного производства. Ситуация весьма сильно отличается от того, что мы имели 10-15 лет назад», — отметил Дмитрий Медведев.

Премьер-министр ознакомился с переработкой рыбы и красной икры, передает телеканал «Россия 24». Ежесуточно здесь принимают 150 тонн улова. В основном это лосось и кета. При обработке используют технологию воздушной заморозки, что значительно улучшает качество.

Популярные новости

To Top