Экономика. Рынки

Глава РСХН оценил долю фальсификата в продуктах

Доля фальсификата в продуктах питания в среднем составляет около 20%, сообщил журналистам глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в кулуарах Международного молочного форума.

«У нас по ряду продукции цифры разные. Если в среднем взять, то у нас до 20% есть масса примеров фальсификата продуктов питания. Это все подтверждено протоколами и исследованиями”, — сказал он.

Ранее пресс-служба Россельхознадзора сообщала, что с начала 2018 года выявила 16% фальсификата среди проверенной продукции. Всего служба с начала года исследовала около 23 тысяч проб продуктов питания.

По мнению главы РСХН, производители должны самостоятельно проводить мониторинг качества своих продуктов и по запросу предоставлять его результаты контрольным ведомствам.

«Производители должны делать свой мониторинг. У нас (Россельхознадзор. — ред.) каждое исследование — это протокол, это возможность в электронной системе его поднять за пять минут. Но не каждый производитель может по нашей просьбе предоставить нам документ по производственному контролю», — сказал он на Международном агропромышленном молочном форуме.

Данкверт добавил, что в связи с этим ни о какой конкуренции на рынке говорить нельзя.

Популярные новости

To Top