All posts tagged "хлебопечение"
-
547Экономика. РынкиМинсельхоз РФ: цены на хлеб находятся на стабильном уровне
Цены на хлебопекарную продукцию в России находятся на стабильном уровне, сообщает Минсельхоз «Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной...
-
200Пищепром: тут у нас ...Производители хлеба предупредили ритейл о повышении цен
Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на 7–12% с августа из-за роста стоимости сырья, пишет «Коммерсант». Как сообщили в сети «Верный», поставщики обосновывают решение подорожанием сырья,...
-
570Пищепром: тут у нас ...Хлеб не по ГОСТу: пекари недовольны новыми стандартами
Разрабатываемый сейчас новый ГОСТ для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза вызвал критику российских компаний. Они опасаются, что из-за нововведения лишатся льгот...
-
337БизнесСвоя булка к гамбургеру ближе: совладелец Burger King инвестирует в хлебопекарный бизнес
У совладельца ГК «Шоколадница» и российского Burger King Александра Колобова появился новый проект. Его компания запустила в Подмосковье завод по производству булочек...
-
323Пищепром: тут у нас ...
Роспотребнадзор в 2020 году проверил более 70 тыс. хлебобулочных изделий
Специалисты Роспотребнадзора исследовали более 70 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям в 2020 году. Об этом в четверг...
-
213А вы знаете, ...Французский багет попросили признать культурным наследием ЮНЕСКО
Франция предложила включить багет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По словам французских пекарей, этот статус защитит искусство выпекания хлеба от плагиаторов....
-
174Пищепром: тут у нас ...
Субсидии показались хлебопекам незначительными
Меры сдерживания цен на хлеб, предложенные Минсельхозом, оказались востребованными не во всех регионах. Субсидия на компенсацию затрат на муку и хлеб не...
-
3.8KВнимание!MODERN BAKERY-2021: Школа современного хлебопека и кондитера
ПроИнгредиенты откроет двери для слушателей уже 24 и 25 марта, в рамках международной выставки MODERN BAKERY-2021. Курс традиционно будет посвящен правовым аспектам...
-
233Пищепром: тут у нас ...
«Коломенский» расширяет хлебопекарный бизнес
Владелец девелоперской компании Sminex Алексей Тулупов расширяет хлебопекарный бизнес. Структуры принадлежащего бизнесмену булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» покупают подмосковное предприятие «Балашиха хлеб», которое ранее...
-
174Пищепром: тут у нас ...
Хлебопекам РФ компенсируют часть затрат в обмен на фиксацию цен
Правительство РФ компенсирует хлебопекарным предприятиям по 2 тыс. рублей за тонну продукции. При этом они должны зафиксировать цены на нее. Это следует...
-
240Пищепром: тут у нас ...Снижение доходов россиян подняло продажи хлеба
В России впервые за пять лет зафиксирован рост продаж хлеба. Участники рынка объясняют переориентацию потребителей на более дешевые и сытные продукты снижением...
-
250Пищепром: тут у нас ...
Эксперты оценили динамику роста цен на хлебобулочные изделия
Розничная цена на хлеб в РФ в 2020 году выросла меньше, чем в прошлом, а в торговых сетях крупных городов даже снизилась, оставляя рентабельность хлебопеков на нулевом уровне,...
-
202Общество: тут у насЕфремов сможет работать пекарем в колонии
Актер Михаил Ефремов сможет работать пекарем или швеей, отбывая наказание в белгородской колонии. При этом не исключается, что, как творческая личность, артист...
-
165Пищепром: тут у нас ...Российские пекари просят субсидий на муку
Вслед за производителями мяса птицы на рекордно высокие цены на зерно жалуются пекари. По данным участников рынка, индустриальные предприятия отрасли работают с...
-
243Общепит: тут у насСделка по развитию премиальных пекарен «Хлеб насущный» развалилась
Анонсированный два года назад совместный проект сети «Хлеб насущный» и польского ресторанного холдинга Amrest по развитию премиальных пекарен в России не состоялся....
