Два ингредиента, фруктоза и альфа-циклодекстрин, теперь могут сопровождаться сообщениями о способности снижать уровень глюкозы в крови — это решение было утверждено в...
Согласно данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Рынок джемов и мармелада. Текущая ситуация и прогноз», в структуре российского производства сахаристых кондитерских...
Согласно данным маркетингового исследования российского рынка специй, пряностей и приправ, проведенного Step by Step, одной из основных стран — импортеров является Китай,...
Из результатов маркетингового исследования «Рынок соевой муки в России 2008 — 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 года», проведенного TEBIZ...
Меласса, являясь самым ценным побочным продуктом свекловично-сахарного производства, используется во многих отраслях сельскохозяйственного (изготовление концентрированных и грубых кормов) и пищевого производства (кондитерские...
В январе 2013 года на российском рынке появился новый агар «GreenAgar», который уже привлёк внимание производителей кондитерских изделий эконом-класса. Агар «GreenAgar» производится...
Согласно данным исследования «Рынок изюма в России 2008 — 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 года», подготовленного компанией TEBIZ GROUP,...
Компания «ЭФКО» приняла участие в научно-практической конференции «Техническое регулирование и стандартизация в отрасли мороженого», выступив официальным партнером мероприятия, сообщается в пресс-релизе компании....
Россельхознадзор получил гарантии от ветеринарной службы Литвы, что кишечное сырье (применяется при производстве колбас и изделий из мяса), выработанная или переработанная за...
В течение последнего года (апрель 2011-го — март 2012-го) росла зависимость предприятий малого и среднего бизнеса (МСБ) от уровня цен на сырье...
Согласно «Анализу рынка клейковины в России», проведенному BusinesStat в 2012 г., за период с 2007 по 2011 гг. спрос на нее вырос...
Даты проведения: 21.01–22.01.2012 Страна/город проведения: США/Бостон Тематика: Вино, алкоголь, табак. Продукты. Пищевая индустрия Место проведения: Seaport World Trade Center (https://www.seaportboston.com/) Периодичность: Ежегодно...