Исследования
Раскрыт секрет неприятного вкуса вина с «пробковой болезнью»
Вино, зараженное «пробковой болезнью», обладает затхлым и неприятным вкусом из-за того, что его основной компонент, трихлороанизол, блокирует обонятельные рецепторы в носе человека,...