Начальство полиции Великобритании предписало своим служащим, которые будут работать на Олимпийских играх в Лондоне, перекладывать еду из брендированной упаковки в пластиковые пакеты....
Голландские исследователи пришли к выводу, что запах пищи сказывается на том, сколько человек съедает. Об этом сообщает «АМН» со ссылкой на зарубежные...
Жировые отложения накапливаются в организме человека гораздо быстрее, чем считалось ранее, — всего через несколько часов после приема пищи. К такому выводу,...
Прием пищи ради удовольствия возбуждает мозговые центры вознаграждения, что может стимулировать переедание и, как следствие, приводить к ожирению, свидетельствуют данные итальянских ученых,...
Голландские ученые выяснили, что, манипулируя запахами, можно контролировать количество еды, потребляемое человеком. Исследование показало, что чем интенсивнее аромат пищи, тем быстрее наступает...
В начале нового года британский шеф-повар и основатель молекулярной кухни Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal) задал новую тенденцию в гастрономии. В интервью радио...
Исследование, проведённое компанией Kenwood в странах Западной Европы, показало, что за последние 30 лет количество самостоятельно приготовленных обедов и ужинов снизилось на...
Сколько нужно съесть, чтобы лопнуть, и возможно ли это? На этот вопро попытались ответить эксперты из США… «Если вы слишком много съедите,...