«Ты — не только то, что ты ешь, но и то, как ты это готовишь». К такому выводу пришла Рейчел Кармоди, профессор отделения...
Российские учёные создали сенсор, который способен определять наличие некоторых опасных веществ в продуктах питания. С его помощью можно обнаружить токсины, которые вырабатывают...
Севастопольские ученые обнаружили рыб в толще водных масс Черного моря, которые раньше считались необитаемыми. Об этом передает Интерфакс ссылкой на сообщение пресс-службы...
Селекционеры Астраханской области вывели арбузы различных форм, цветов и привкусов, на прилавках страны они могут появиться уже через несколько лет, рассказал в...
Большинство крабов являются весьма тихими созданиями. Однако учёным известно, что представители крабов-призраков из подсемейства Ocypodinae издают угрожающие звуки, когда хотят отпугнуть противника. Например, пишут...
Австралийские исследователи выяснили, что заменители мяса из-за содержащейся в них соли могут быть опасны для здоровья. Кроме того, такие продукты содержат жиры...
Ученые из Корнеллского университета в штате Нью-Йорк создали низкокалорийный аналог сливочного масла, главным образом состоящий из воды. Об этом говорится в сообщении,...
Ученые из Хорватии, Словении и России исследовали отходы производства оливкового масла и выяснили, что в них повышено содержание фенольных соединений, токсичных для...
Ученые Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства (ВНИИОК, Ставропольский край) получили грант Российского научного фонда (РНФ) на разработку тестов для геномной селекции коз...
Представитель Зоологического музея МГУ Илья Гомыранов прокомментировал данные о массовой гибели пчел, отметив, что вряд ли они исчезнут окончательно, но даже в...
Специалисты Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» открыли штамм бактерии, который эффективно подавляет распространение угрожающих сельскохозяйственным культурам фитопатогенных грибов и борется с токсичным...
Китайские специалисты создадут в уезде Вэньчан (провинция Хайнань, Южный Китай) экспериментальную плантацию для опытов по выведению солеустойчивого риса в морской воде. Как...
Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР, Санкт-Петербург) вывели диетический сорт пшеницы, которая могла бы использоваться в пище...
Ученые из Университета Глазго создали систему химических сенсоров — некое подобие искусственного языка, который способен различать сорта виски, определять даже самые трудно...
В Институте автоматики и процессов управления ДВО РАН сняли первый урожай томатов, выращенных под фотонными лампами, пишет издание «РГ«. Здесь ведут разработки...