Навскидку сложно придумать какой-либо способ применения для рыбьей чешуи. Вот и в рыбной отрасли не знают, что с ней делать, а потому...
Гидролизованный коллаген Gelco — новый функциональный ингредиент в ассортименте ГК «Союзоптторг». С его помощью можно существенно повысить полезность и питательность выпускаемых продуктов,...
Японские ученые разработали метод выращивания костей из коллагена рыбьей чешуи. Ученые из Токийского технологического института предположили, что рыбья чешуя является хорошим сырьем...